Tré bó rơm (ảnh) không chỉ hấp dẫn du khách bởi hương vị độc đáo, sự hòa quyện của các vị chua chua, dai giòn thơm mà còn tạo tượng bởi hình dáng giống như bó rơm xinh xắn.
Thành phần của tré gồm thịt tai heo, thịt đầu heo, thịt ba chỉ và các gia vị mè, thính, riềng, ớt, lá ổi non và tỏi. Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, tré rơm có thời hạn sử dụng lên đến 2 tháng. Tré có giá khoảng 20.000 - 25.000 đồng/bó. Tré thích hợp làm món ăn vặt, mồi nhậu. Sản phẩm có bán tại các cửa hàng đặc sản Bình Định, khu bán hàng ở Chợ Huyện (Tuy Phước), các trang bán hàng trực tuyến.
Theo: Đ. THẢO/ Báo Bình Định
http://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=22&macmp=22&mabb=140803
Nhận xét
Đăng nhận xét